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面食独家新吃法,筷子一搅,解决早餐只需五分钟,孩子每天吃不够
2019-07-02 19:32:04   来源:东方头条   

不管是北方人还是南方人都要学一下接下我为大家介绍的菜谱,它是提升大家生活情调的一道菜品,同时也是解决快速做饭赶时间的一道菜品。我们说到“面食”,大家脑子想到的是什么呢?想起昨天我还跟朋友出去吃饭,一人点了一份意大利面,好吃是好吃,但整体下来付出的成本有点过高,饭店的菜多多少少油过大,为了解决这个问题我可是研究了好一番,所以给大家带来可以配着红酒吃的意大利面,同时也能保证大家的健康,说到这里勾起大家的好奇心了么?如果成功引起大家的注意,不妨大家跟我一起来看看。

意大利面

By 美食小编

配料:

意大利面 适量、红肠 适量、圣女果 适量、黄油 10克、番茄酱 50克、青红椒 适量、精盐 2克

烹饪步骤:

1.开水煮意大利面

2.炒锅热油放入红肠、番茄酱,白糖炒成酱汁

3.倒入适量的青红椒,翻炒均匀

4.倒入意大利面和适量的圣女果

5.最后加盐,翻炒均匀即可

烹饪小贴士:

1、种类做法:传统宽面,意大利人在家中最为常做的自制宽面,适合各种酱汁来烹饪。它与牛肝菌等菌类搭配尤其能突显菇类香味;斜管面,其斜口处类似鹅毛笔笔尖的造型,中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁,特别适合搭配番茄面酱或意式肉酱;螺旋面,其螺旋形状的面纹易于沾附面酱,搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最为适宜;小贝壳面,较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤,或是用于意式油醋酱汁的沙拉中;天使的发丝,面条细得犹如面线般,以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合。

2、注意:如果在煮意大利面之前用热水泡过面条,那么面条就会没有了原来的韧性,意大利面直接用来煮就好。

你们喜欢吃面食么?

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